Entdecke mein einzigartiges Angebot in Berlin, das kulinarische Expertise mit unvergesslichen Erlebnissen verbindet. Von Restaurant Consulting über exklusives Catering bis zu kreativen Kochkursen. Für jeden Anlass die perfekte kulinarische Lösung.
Food Artist für Restaurant Consulting
& Catering in Berlin
Food Artist für Consulting
& Catering in Berlin
Als Food Artist und Koch mit togoisch-französisch-deutschen Wurzeln biete ich professionelles Restaurant Consulting, exklusives Catering für Events und kreative Kochkurse an.
Die Verbindung von kreativer Menüentwicklung, nachhaltiger Küchenpraxis und globalen Aromen zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen ist meine Spezialität.
Restaurant Consulting, exklusives Catering & kreative Kochkurse. Ich verbinde globale Aromen, nachhaltige Küche und kreative Menüs für unvergessliche Erlebnisse.
Meine kulinarische Dienstleistungen
Restaurant Consulting
Professionelle Beratung für Gastronomiebetriebe in Berlin und Umgebung. Von der Konzeptentwicklung über Menügestaltung bis zur Optimierung bestehender Abläufe, ich unterstütze Sie mit meiner internationalen Expertise und kreativen Lösungsansätzen
Events & Catering
Verwandeln Sie Ihr Event in Berlin in ein unvergessliches Erlebnis mit künstlerischem Catering und afrikanisch-europäischen Fusion-Kreationen.
Exklusive Kochkurse
Erlebe interaktive Kochkurse in Berlin, die afrikanisch-europäische Fusion-Küche und nachhaltige Küchenpraxis mit globalen Aromen verbinden.
Über mich
Foli Christian Russel Kenou
Food Artist & Kulinarischer Visionär
Als Food Artist und Restaurant Consultant in Berlin überschreite ich kulinarische Grenzen und definiere Aromen neu. Geboren in Lomé, Togo, und aufgewachsen in einem multikulturellen Umfeld (togoisch, französisch, deutsch), nutze ich die Kraft der Küche als Brücke zwischen Kulturen und Menschen. Meine exklusiven Catering-Services und kreativen Kochkurse in Berlin verbinden traditionelle Techniken mit innovativen Konzepten.
Meine kulinarische Reise begann früh. Nach meiner Ausbildung zum Koch bereiste ich die Welt, um die Vielfalt globaler Küchen kennenzulernen. In Peru entdeckte ich die Kunst, mit wilden Kräutern und natürlichen Zutaten zu arbeiten, ein Schlüsselmoment, der meinen Stil bis heute prägt. Hier lernte ich, wie man Aromen harmonisch vereint und die Essenz jeder Zutat respektvoll in den Vordergrund stellt.
Consulting
Mit meinem ganzheitlichen Beratungsansatz erschaffe ich kulinarische Transformationen, die weit über gewöhnliches Consulting hinausgehen.
Was ich biete
- Umfassende Menüanalyse und Entwicklung
- Optimierung der Karte
- Personal-Coaching
- Nachhaltige Implementierung
- Gastronomieberatung für Gründer
Premium Catering
Mit meinem Gespür für außergewöhnliche Aromen verwandle ich Ihr Event in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne Ihrer Gäste ansprechen und sie verzaubern wird.
Was ich biete
- Individuelle Menükreationen
- Künstlerische Präsentation
- Fusion verschiedener Küchentraditionen
- Full-Service-Betreuung
Kochkurse
Durch meine internationale Erfahrung und meinen einzigartigen Hintergrund eröffne ich Ihnen in meinen Kochkursen völlig neue Perspektiven. Ich lehre mehr als nur Rezepte. Ich zeige Ihnen, wie Sie beim Kochen eine tiefere Verbindung zu den Lebensmitteln und sich selbst herstellen können
Was ich biete
- Individuell konzipierte Kurse
- Interkulturelle Kochkunst
- Teambuilding-Events
- Mindful Cooking
Kundenstimmen
“Russel hat für unsere Firmenveranstaltung ein unvergessliches Catering gezaubert. Seine Gerichte waren nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch visuell beeindruckend. Die Gäste sprechen noch heute davon!”
MarkEvent Manager
“Die Zusammenarbeit mit Russel im Rahmen unseres Restaurant-Consultings war transformativ. Seine Ideen haben unsere Speisekarte komplett neu belebt und unseren Umsatz deutlich gesteigert.”
AlexRestaurantbesitzer
“Russels kulinarische Begleitung unserer Vernissage hat das Event zu einem multisensorischen Erlebnis gemacht. Die Art, wie er Speisen mit der ausgestellten Kunst harmonisierte, war brillant.”
EmmiKunstgalerie-Kuratorin
Lassen Sie uns Ihr nächstes kulinarisches Erlebnis gestalten
Ob Sie eine Beratung für Ihr Restaurant benötigen, ein besonderes Event planen oder an einem inspirierenden Kochkurs teilnehmen möchten.
Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, und wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen.
hello@kenou-cuisine.com
+49 (0) 157 398 687 92
Berlin & bundesweit verfügbar
